Alex Andrzejewski

Zielona soczewica: jak wybrać dobre ziarna, ugotować je bez rozgotowania i wykorzystać w sałatkach, zupach oraz farszach. Sprawdź poradnik.

Sprawdź, jak ugotować krupnik treściwy, ale lekki - z dobrą kaszą, warzywami i kolejnością kroków.

Sprawdź, jak zrobić żurek z dobrym zakwasem, wyważyć kwaśność i podać go z kiełbasą oraz jajkiem bez typowych błędów.

Sałatka z gotowanych buraków bez nudy - poznaj proporcje, warianty i błędy, których warto uniknąć. Sprawdź przepis!

Panko to lekka japońska panierka, która daje chrupkość i mniej chłonie tłuszcz. Sprawdź, kiedy użyć jej zamiast bułki tartej.

Sałatka ziemniaczana bez papki? Sprawdź, jakie ziemniaki wybrać, jak doprawić i kiedy postawić na wersję kremową lub lekką.

Sprawdź przepis na tradycyjny barszcz ukraiński krok po kroku i zobacz, jak zachować kolor, smak oraz idealną kwasowość.

Guacamole: czym jest, z czego je zrobić i jak wybrać dobre awokado. Sprawdź też, z czym podawać i jak przechować je świeże.

Szczawiowa ze słoika bez zwarzonej śmietany - sprawdź proporcje, bazę i triki na pełny, domowy smak. Zobacz przepis.

Poznaj przepis na sałatkę z czerwoną fasolą: szybkie proporcje, lekki sos i triki, by nie była wodnista. Sprawdź!